Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникой

Ингредиенты

• Молоко-1 стакан.
• Мука пшеничная -150 грамм
• Уксус 9%- 1 чайная ложка
• Сахар коричневый «Демерара» от ТМ «Мистраль»- 1\4 стакана.
• Масло растительное -1\4 стакана.
• Разрыхлитель теста-2 чайных ложки
• Яйцо-1 шт.
• Какао порошок- 1\4 стакана
• Корица- 0.5 чайной ложки
• Гвоздика-щепотка
• Клубника- несколько крупных ягод
• Для поливки –цветочный мед.

Как приготовить

1. В теплое молоко добавить уксус и подождать 5 минут.

2. В миску поместить коричневый сахар, муку, какао, разрыхлитель, специи, растительное масло, яйцо.

3. По истечении 5 минут молоко влить в миску к мучной смеси и взбить миксером на средних оборотах и хорошо перемешать венчиком. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

4. Выпекать блинчики на нагретой сковороде. Я выпекала блинчики на специальной блиннице.

5. Клубнику нарезать кусочками, украсить ею блины. Блинчики обязательно полить медом и приятного аппетита!